I nostri ingredienti
Oltre 30 ricette
con ingredienti genuini e di alta qualità.
La qualità della nostra piadina inizia dalle materie prime. Utilizziamo solo ingredienti di altissima qualità, provenienti da aziende partner del nostro territorio della Romagna. L’impasto è fresco e lo prepariamo ogni giorno con cura e passione.
Farina tipo 0:
di alta qualità, fornito da Naturalgrassi di Forlì, per dare alla piadina la giusta morbidezza e fragranza.
Lievito Baking
Prodotto a Ozzano Emilia, garantisce una lievitazione perfetta per una piadina soffice e gustosa.
Bicarbonato di sodio
purissimo, per un impasto leggero e digeribile.
Strutto:
di alta qualità, fornito da Naturalgrassi di Forlì, per dare alla piadina la giusta morbidezza e fragranza.
Acqua:
Prodotto a Ozzano Emilia, garantisce una lievitazione perfetta per una piadina soffice e gustosa.
Proposte Vegetariane Sfiziose
Non solo piadina ma anche tanti piatti freddi che non solo soddisfano le esigenze di una dieta vegetariana e che sono anche incredibilmente sfiziose e ricche di sapore.
